Landwirtschaftszählung 2020

Mehrere Schweine
Mittwoch, 9. September 2020

Landwirtschaftszählung 2020

Informationen und Ergebnisse zur Landwirtschaftszählung

Ob Gemüse, Obst, Fleisch, Milch oder Brot: Die Erzeugnisse aus der Landwirtschaft sind Bestandteil unserer täglichen Ernährung. Im Jahr 2020 wurde mit 43,3 % fast die Hälfte der gesamten Landesfläche in Nordrhein-Westfalen für landwirtschaftliche Zwecke genutzt, dies zeigen vorläufige Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2020.

Auf dieser Themenseite finden Sie Informationen und Ergebnisse zur Landwirtschaftszählung (LZ) 2020 in Nordrhein-Westfalen, die am 01. März 2020 erhoben wurde. Die LZ ist die größte landwirtschaftliche Erhebung und erfasst im Abstand von zehn Jahren wichtige Daten der landwirtschaftlichen Betriebe in Nordrhein-Westfalen. Sie liefert damit Antworten auf viele Fragen: Wie wird die landwirtschaftliche Fläche genutzt? Wie viele landwirtschaftliche Betriebe gibt es? Wie viele Kühe, Schweine oder Hühner werden in Nordrhein-Westfalen gehalten?

Auf Basis der Ergebnisse lassen sich bestehende Strukturen sowie Trends und Entwicklungen in der Landwirtschaft abbilden. Politik, Wirtschaft und Wissenschaft nutzen diese Daten als Informationsquelle und Entscheidungsgrundlage.

Die endgültigen Ergebnisse der LZ 2020 werden ab Mai 2021 fortlaufend veröffentlicht. Diese Seite wird stets mit den neuesten Ergebnissen aktualisiert.

  • Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen: Betriebe und Betriebsstrukturen

Dieser Themenbereich umfasst Informationen und Daten zur Anzahl und Struktur (u. a. Rechtsform, betriebswirtschaftliche Ausrichtung, sozialökonomische Betriebstypen) der landwirtschaftlichen Betriebe. Darüber hinaus finden Sie Informationen zu den Eigentums- und Pachtverhältnissen sowie zu den Personal- und Arbeitsverhältnissen (einschließlich Berufsbildung der Betriebsleitung, Hofnachfolge).

Strukturwandel der landwirtschaftlichen Betriebe in Nordrhein-Westfalen

Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe in Nordrhein-Westfalen ist seit der vorangegangenen Landwirtschaftszählung 2010 um 5,9 Prozent auf 33 630 Betriebe gesunken. Die landwirtschaftlich genutzte Fläche blieb mit 1,48 Millionen Hektar nahezu konstant (+1,0 Prozent). Die durchschnittliche Größe der Betriebe liegt 2020 damit bei 44,0 Hektar landwirtschaftlich genutzter Fläche je Betrieb – damit sind die Betriebe so groß wie nie. Bei der Landwirtschaftszählung 2010 bewirtschafteten die Betriebe im Durchschnitt nur 40,9 Hektar.

Nach wie vor bewirtschaftet der überwiegende Anteil der landwirtschaftlichen Betriebe (89,1 Prozent) eine Fläche von maximal 100 Hektar. Gegenüber 2010 nahm deren Zahl um rund 3 000 auf etwa 29 960 Betriebe ab. Die Zahl der Betriebe mit einer bewirtschafteten Fläche von mehr als 100 Hektar stieg seit 2010 um fast 900 auf rund 3 670 Betriebe an. Damit bewirtschaften 10,9 Prozent aller Betriebe 39,5 Prozent der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche in NRW.

Eine Information über die geplanten Veröffentlichungstermine finden Sie in der nachfolgenden Tabelle.

Thema Termin Regionale Tiefe Datenbasis
Eigentums- und Pachtverhältnisse Juni 2021 bis Kreisebene total
Berufsbildung Juni 2021 bis Kreisebene total
Sozialökonomische Betriebstypen Juli 2021 bis Kreisebene total
Rechtsformen Juli 2021 bis Kreisebene total
Gewinnermittlung/Umsatzbesteuerung Juli 2021 bis Regierungsbezirksebene repräsentativ
Personal- und Arbeitsverhältnisse August 2021 bis Regierungsbezirksebene repräsentativ
Hofnachfolge August 2021 bis Kreisebene total
Einkommenskombinationen August 2021 bis Regierungsbezirksebene repräsentativ
Betriebswirtschaftliche Ausrichtung (BWA) August 2021 bis Kreisebene total
Förderprogramme September 2021 bis Kreisebene total
  • Bodennutzung

Schwerpunkt dieses Themenblocks ist die Bodennutzung der landwirtschaftlichen Fläche, insbesondere der Anbau auf den Ackerflächen, Unterglasflächen sowie Wiesen und Weiden. Außerdem finden Sie hier Informationen zum Zwischenfruchtanbau.

Eine Information über die geplanten Veröffentlichungstermine finden Sie in der nachfolgenden Tabelle.

Thema Termin Regionale Tiefe Datenbasis
Bodennutzung Mai 2021 bis Kreisebene total
Zwischenfruchtanbau Mai 2021 bis Kreisebene total
  • Viehhaltung

Ob Kühe, Schafe, Schweine oder Hennen: Dieser Themenblock liefert Daten zur Viehhaltung. Diese wird untergliedert in die Viehbestände (landwirtschaftliche Betriebe, Anzahl an Tieren, gehaltene Tierarten und Haltungsplätze) und die Viehhaltungsverfahren (Art und Weise, wie die Tiere gehalten werden).

Eine Information über die geplanten Veröffentlichungstermine finden Sie in der nachfolgenden Tabelle.

Thema Termin Regionale Tiefe Datenbasis
Viehbestände Juni 2021 bis Kreisebene total
Viehhaltungsverfahren Juni 2021 bis Regierungsbezirksebene repräsentativ
  • Ökologische Wirtschaftsweise

Dieser Abschnitt stellt Informationen und Daten zur ökologischen Wirtschaftsweise in der Landwirtschaft bereit. Diese zeichnet sich durch einen ressourcenschonenden und umweltverträglichen Landbau sowie durch eine artgerechte Tierhaltung aus.

Ökolandbau

Der Trend zur Umstellung auf den ökologischen Landbau hält an. Im Jahr 2020 wirtschafteten 2 010 Betriebe nach den Regeln des ökologischen Landbaus, das sind 6,0 Prozent der Betriebe insgesamt. Die Zahl der Ökobetriebe nahm gegenüber 2010 um rund 700 (+54,3 Prozent) zu.

Mit der Zahl der Ökobetriebe hat auch die ökologisch bewirtschaftete Fläche im Vergleich mit dem Jahr 2010 zugenommen, und zwar um 62,2 Prozent auf 86 300 Hektar. Der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche an der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche – ein oft betrachteter Nachhaltigkeitsindikator – ist somit von 3,6 Prozent auf 5,8 Prozent gestiegen. Weiter positiv fällt die Entwicklung in der ökologischen Tierhaltung aus: Die Zahl der Betriebe mit ökologischer Tierhaltung ist in den letzten zehn Jahren um 37,0 Prozent auf rund 1 560 gestiegen. Diese Betriebe machen einen Anteil von 6,7 Prozent an allen tierhaltenden Betrieben aus.

Eine Information über die geplanten Veröffentlichungstermine finden Sie in der nachfolgenden Tabelle.

Thema Termin Regionale Tiefe Datenbasis
Ökologische Bodennutzung Mai 2021 bis Kreisebene total
Ökologische Viehhaltung und Viehbestände Juni 2021 bis Kreisebene total
Ökologischer Landbau (Betriebsstruktur) Juni 2021 bis Kreisebene total
  • Bewässerung und Wirtschaftsdünger

Zur Absicherung der landwirtschaftlichen Erträge und der Bodenfruchtbarkeit ist eine ausreichende Versorgung von Anbauflächen mit Wasser und Düngemitteln unumgänglich. Dieser Themenblock enthält Informationen zur Bewässerung und zur Wirtschaftsdüngerausbringung.

Eine Information über die geplanten Veröffentlichungstermine finden Sie in der nachfolgenden Tabelle.

Thema Termin Regionale Tiefe Datenbasis
Wirtschaftsdünger Juli 2021 bis Regierungsbezirksebene repräsentativ
Bewässerung September 2021 bis Kreisebene total
  • Weitere Informationen

Die Landwirtschaftszählung (LZ) ist neben der Agrarstrukturerhebung (ASE) eine der landwirtschaftlichen Großerhebungen. Sie liefert umfangreiche Daten über Viehbestände, Bodennutzung, Arbeitskräfte und weitere landwirtschaftliche Strukturen. Die LZ wird seit 1949 etwa alle 10 Jahre erhoben, die ASE alle drei bis vier Jahre. In den Jahren, in denen eine LZ stattfindet, ist die ASE ein Bestandteil der LZ.

Erhebung und Veröffentlichung

Die Daten werden jeweils im 1. Halbjahr eines Erhebungsjahres erfasst. Für die Betriebe besteht eine Auskunftspflicht. Zur Entlastung der auskunftgebenden Betriebe werden neben der direkten Befragung (Primärstatistik) auch Verwaltungsdaten genutzt (Sekundärstatistik). Der Fragebogen wird hierdurch kürzer, da nur noch Informationen erfragt werden, die nicht über die Verwaltungsdaten vorliegen. Folgende Sekundärdatenquellen werden verwendet: Das Integrierte Verwaltungs- und Kontrollsystem (InVeKoS), das Herkunftssicherungs- und Informationssystem für Tiere (HIT) sowie Daten über einzelbetriebliche Bewilligungen von Fördermaßnahmen für die ländliche Entwicklung (ELER-Maßnahmen).

Bei Stichprobenerhebungen (z. B. ASE 2013) liegen die Ergebnisse nur bis zur Ebene der Regierungsbezirke vor, bei Totalerhebungen können die Daten bis zur Ebene der Kreise abgebildet werden. Einige ausgewählte Merkmale dürfen in Totalerhebungen sogar bis auf Gemeindeebene veröffentlicht werden.

Geheimhaltung und Datenqualität

Um zu vermeiden, dass in den veröffentlichten Tabellen Einzelangaben von Betrieben offengelegt werden, unterliegen die Ergebnisse einer abgestimmten, länderübergreifenden Geheimhaltung. In den Veröffentlichungstabellen sind die aufgrund der Geheimhaltung gesperrten Tabellenfelder mit einem Punkt gekennzeichnet. Zudem weisen Veröffentlichungstabellen, die auf einer Stichprobenerhebung basieren, den einfachen relativen Standardfehler auf. Diese Fehlerkennzeichnung (Klammerung eines Wertes oder Sperrung eines Tabellenfeldes) gibt Hinweise auf die Ergebniszuverlässigkeit.

Erfassungsgrenzen

Zur Grundgesamtheit der Landwirtschaftszählung ab 2010 zählen alle landwirtschaftlichen Betriebe mit mindestens:

  • 5 Hektar landwirtschaftlich genutzter Fläche
  • oder je 10 Rindern oder Zuchtsauen, 50 Schweinen, 20 Schafen oder Ziegen, 1 000 Haltungsplätzen für Geflügel
  • oder je 1,0 ha Dauerkulturfläche im Freiland
  • oder je 0,5 ha Hopfen, Tabak, Obstanbaufläche, Rebfläche, Baumschulfläche, Gemüse oder Erdbeeren im Freiland
  • oder je 0,3 ha Blumen oder Zierpflanzen im Freiland
  • oder je 0,1 ha Kulturen unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen einschließlich Gewächshäusern oder Produktionsfläche für Speisepilze.

Vergleichbarkeit der Daten

Zur LZ 2010 wurden umfangreiche Änderungen in der Erhebungsmethodik vorgenommen: Zahlreiche Erhebungsmerkmale wurden modifiziert, einige neu in die Erhebung aufgenommen und andere wiederum gestrichen. Außerdem erfolgte eine deutliche Anhebung der Erfassungsgrenzen. Das schränkt die Vergleichbarkeit der Daten zu den Erhebungen vor 2010 erheblich ein.

Seit der letzten Anpassung des Erhebungskonzepts und der Erfassungsgrenzen in 2010 sind die erhobenen Daten voll vergleichbar. Die Daten der Erhebungsjahre 2010 bis 2020 können somit uneingeschränkt zwischen den einzelnen Bundesländern innerhalb Deutschlands verglichen werden.

Methodik

Weitere Informationen können den jeweiligen Methodenberichten entnommen werden.

Methodische Grundlagen der Landwirtschaftszählung 2010

Methodische Grundlagen der Agrarstrukturerhebung 2016

Qualitätsberichte

Die Qualitätsberichte informieren über Methoden und Definitionen sowie die Qualität der Ergebnisse einer Statistik.

Landwirtschaftszählung 2010

Agrarstrukturerhebung 2016

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