NRW-Industrie: Absatzwert von Milch und Milcherzeugnissen 2015 um 19,3 Prozent niedriger als ein Jahr zuvor

Donnerstag, 31. Dezember 2015

NRW-Industrie: Absatzwert von Milch und Milcherzeugnissen 2015 um 19,3 Prozent niedriger als ein Jahr zuvor

Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als statistisches Landesamt anlässlich des Weltmilchtages (1. Juni 2016) mitteilt, war der Absatzwert von Milch und Milcherzeugnissen damit um 19,3 Prozent niedriger als ein Jahr zuvor.

Düsseldorf (IT.NRW). Im Jahr 2015 produzierten 28 Betriebe des nordrhein-westfälischen Verarbeitenden Gewerbes Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Speiseeis; nicht zum sofortigen Verzehr) im Wert von 1,4 Milliarden Euro. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als statistisches Landesamt anlässlich des Weltmilchtages (1. Juni 2016) mitteilt, war der Absatzwert von Milch und Milcherzeugnissen damit um 19,3 Prozent niedriger als ein Jahr zuvor.

Industrielle Produktion von Milch und Milcherzeugnissen in NRW im Jahr 2015
Erzeugnis Produktionsmenge Absatzwert
in Mio. Liter bzw. Kilogramm Veränderung gegenüber 2014 in Mio. Euro Veränderung gegenüber 2014
Zeichenerklärung: X = Aussage nicht sinnvoll; . = Wert geheim zu halten
Milch und Milcherzeugnisse X X 1 404,5 −19,3 %
  darunter  
    Milch
      (Fettgehalt: 1 – 6 %)
1 000,6 l −7,2 % 441,0 −22,9 %
    eingedickte, ungesüßte Milch 200,5 kg +5,9 % 165,9 −20,7 %
    Sauermilch,
      Sauerrahm, Joghurt u. Ä.
167,6 kg +7,2 % 182,5 0,0 %
    Milch und Rahm
      (Fettgehalt mind. 21 %)
97,7 l −13,5 % 148,3 −26,1 %
    flüssige Buttermilch 16,7 kg +11,1 % 7,5 +3,4 %
    Frischkäse (nicht
      gereifter Käse einschl.
      Molkenkäse und Quark)
54,0 kg +54,3 % 86,7 +44,1 %
    Speiseeis (auch kakaohaltig) . . 126,1 −27,8 %

Deutschlandweit wurden im Jahr 2015 Milch und Milcherzeugnisse im Wert von 20,5 Milliarden Euro (−12,7 Prozent) produziert; der Produktionswert der in NRW industriell hergestellten Erzeugnisse am bundesweiten Ergebnis lag bei 6,8 Prozent.

Wie die Statistiker mitteilen, beziehen sich die genannten Ergebnisse auf Betriebe von Unternehmen mit 20 oder mehr Beschäftigten. (IT.NRW)

(138 / 16) Düsseldorf, den 31. Mai 2016

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