NRW-Industrie: Absatzwert von Milch und Milcherzeugnissen 2019 um 9,9 Prozent höher als ein Jahr zuvor

Freitag, 29. Mai 2020

NRW-Industrie: Absatzwert von Milch und Milcherzeugnissen 2019 um 9,9 Prozent höher als ein Jahr zuvor

Im Jahr 2019 produzierten 32 Betriebe des nordrhein-westfälischen Verarbeitenden Gewerbes Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Speiseeis; nicht zum sofortigen Verzehr) im Wert von 1,6 Milliarden Euro.

Düsseldorf (IT.NRW). Im Jahr 2019 produzierten 32 Betriebe des nordrhein-westfälischen Verarbeitenden Gewerbes Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Speiseeis; nicht zum sofortigen Verzehr) im Wert von 1,6 Milliarden Euro. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt anlässlich des Weltmilchtages (1. Juni 2020) mitteilt, war der Absatzwert von Milch und Milcherzeugnissen damit um 9,9 Prozent höher als 2018. Fast ein Drittel (30,7 Prozent) des Produktionswertes wurde in Betrieben der Kreise Borken und Coesfeld erzielt.

Industrielle Produktion von Milch und Milcherzeugnissen in NRW im Jahr 2019
Erzeugnis Produktionsmenge Absatzwert
in Millionen
Liter bzw. Kilogramm
Veränderung gegenüber 2018 in Millionen
Euro
Veränderung gegenüber 2018
Zeichenerklärung: X = Aussage nicht sinnvoll; . = Wert geheim zu halten
Milch und Milcherzeugnisse X X 1 611,5 +9,9 %
  darunter
    Milch (Fettgehalt: 1 – 6 Prozent) 765,8 l −18,6 % 355,5 −19,4 %
    eingedickte, ungesüßte Milch 168,7 kg −9,0 % 141,1 −9,3 %
    Sauermilch, Sauerrahm, Joghurt u. Ä. 151,6 kg −3,8 % 159,7 −3,0 %
    Milch und Rahm (Fettgehalt mind. 21 Prozent) 99,8 l +3,4 % 208,8 −8,8 %
    Frischkäse (nicht gereifter Käse einschl.
      Molkenkäse und Quark)
52,9 kg −5,8 % 91,8 +0,2 %
    Speiseeis (auch kakaohaltig) 221,1 l +176,3 % 336,6 +263,9 %

Deutschlandweit wurden im Jahr 2019 Milch und Micherzeugnisse im Wert von 23,7 Milliarden Euro (+0,2 Prozent) produziert; der Produktionswert dieser in Nordrhein-Westfalen industriell hergestellten Erzeugnisse am bundesweiten Ergebnis lag bei 6,8 Prozent.

Wie die Statistiker mitteilen, beziehen sich die genannten Ergebnisse auf Betriebe von Unternehmen mit 20 oder mehr Beschäftigten. (IT.NRW)

(143 / 20) Düsseldorf, den 29. Mai 2020

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