Düsseldorf (IT.NRW). Im Jahr 2023 sind in 20 der 9 901 produzierenden Betriebe des nordrhein-westfälischen Verarbeitenden Gewerbes 2,7 Millionen Tonnen (−277 800 Tonnen bzw. −9,2 Prozent gegenüber 2022) pflanzliche und tierische Öle und Fette im Wert von 1,6 Milliarden Euro hergestellt worden. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt mitteilt, war der Absatzwert damit nominal um 141,1 Millionen Euro bzw. 8,3 Prozent niedriger als ein Jahr zuvor. Gegenüber 2019 ist die Absatzmenge um 400 700 Tonnen (−12,7 Prozent) gesunken, der Absatzwert stieg dagegen nominal um 499,2 Millionen Euro (+46,8 Prozent).

Bundesweit wurden 2023 pflanzliche und tierische Öle und Fette im Wert von 5,3 Milliarden Euro (−12,9 Prozent) produziert. 29,6 Prozent des Absatzwertes entfielen auf nordrhein-westfälische Betriebe (2022: 28,1 Prozent). Drei Viertel (74,6 Prozent) der Absatzmenge von pflanzlichen und tierischen Ölen und Fetten wurde 2023 von Betrieben im Regierungsbezirk Düsseldorf erzeugt. Fünf Betriebe stellten u. a. 729 400 Tonnen (−11,3 Prozent gegenüber 2022) unbehandelte pflanzliche Öle (nicht chemisch modifiziert) im Wert von 210,6 Millionen Euro (−28,6 Prozent) her. Des Weiteren wurden in neun Betrieben 880 900 Tonnen (+0,4 Prozent) raffinierte Öle (außer Rückstände, nicht chemisch modifiziert) mit einem Absatzwert von einer Milliarde Euro (−0,8 Prozent) produziert.

Zwei Prozent der in NRW erzeugten Öle und Fette entfielen auf Margarine und Nahrungsfette: Die Produktion dieser Erzeugnisse sank gegenüber dem Vorjahr um 31,1 Prozent auf 55 100 Tonnen. Rein rechnerisch würde diese Menge ausreichen, um jeden Einwohner des Landes monatlich mit 250 Gramm Margarine oder Nahrungsfett zu versorgen. Der Absatzwert sank um 13,2 Prozent auf 112,0 Millionen Euro. Der durchschnittliche Absatzwert je Kilogramm Margarine und Nahrungsfette war 2023 mit 2,04 Euro um 26,1 Prozent höher als ein Jahr zuvor (2022: 1,61 Euro) und um 67,4 Prozent höher als im Jahr 2019 (1,22 Euro).

Im ersten Halbjahr 2024 wurden in 19 nordrhein-westfälischen Betrieben nach vorläufigen Ergebnissen 1,6 Millionen Tonnen (+9,0 Prozent gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum) pflanzliche und tierische Öle und Fette im Wert von 711,3 Millionen Euro (−17,1 Prozent) hergestellt.

Die genannten Ergebnisse beziehen sich auf Betriebe von Unternehmen des Verarbeitenden Gewerbes mit im Allgemeinen 20 oder mehr Beschäftigten. Der Wert der zum Absatz bestimmten Produktion wird unter Zugrundelegung des im Berichtszeitraum erzielten oder zum Zeitpunkt des Absatzes erzielbaren Verkaufspreises (ohne Umsatz- u. Verbrauchsteuer) ab Werk berechnet.

IT.NRW erhebt und veröffentlicht als Statistisches Landesamt zuverlässige und objektive Daten für das Bundesland Nordrhein-Westfalen für mehr als 300 Statistiken auf gesetzlicher Grundlage. Dies ist dank der zuverlässigen Meldungen der Befragten möglich, die damit einen wichtigen Beitrag für unsere Gesellschaft leisten. Aussagekräftige statistische Daten dienen als Grundlage für politische, wirtschaftliche und soziale Entscheidungen. Sie stehen auch der Wissenschaft und allen Bürgerinnen und Bürgern zur Verfügung. (IT.NRW)

(345 / 24) Düsseldorf, den 11. November 2024

Weitere Ergebnisse zur Produktion von pflanzlichen und tierischen Ölen und Fetten finden Sie in der Landesdatenbank NRW

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