Im Jahr 2020 produzierten 33 Betriebe des nordrhein-westfälischen Verarbeitenden Gewerbes Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Speiseeis; nicht zum sofortigen Verzehr) im Wert von 1,6 Milliarden Euro.

Die Betriebe des Verarbeitenden Gewerbes sowie des Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden in Nordrhein-Westfalen stellten im ersten Quartal des Jahres 2021 zum Absatz bestimmte Waren im Wert von 71,1 Milliarden Euro her.

Während im Jahr 2003 noch fast jeder dritte Haushalt (31,8 Prozent) Konsumausgaben für Tabakwaren hatte, war dies im Jahr 2018 nur noch rund jeder fünfte (19,8 Prozent).

Im Jahr 2019 starben in Nordrhein-Westfalen 11 469 Personen an Lungen- und Bronchialkrebs; das waren 1,7 Prozent weniger als ein Jahr zuvor (2018: 11 668 Personen).

Im Jahr 2020 wurden in 109 nordrhein-westfälischen Aquakulturbetrieben 1 125 734 Millionen Kilogramm Speisefisch erzeugt.

Der Kreis Borken hatte Anfang März 2020 mit 98,2 Prozent die höchste Betreuungsquote bei den drei bis fünf Jährigen Kindern in Nordrhein-Westfalen.

Im Jahr 2020 wurden in Nordrhein-Westfalen in 164 Betrieben des Verarbeitenden Gewerbes 7,4 Millionen Kubikmeter (+6,0 Prozent gegenüber 2019) Frischbeton (Transportbeton) im Wert von 561 Millionen Euro hergestellt.

Im Sommer 2020 gingen in Nordrhein-Westfalen 9 710 Schülerinnen und Schüler ohne Hauptschulabschluss von einer allgemeinbildenden Schule (ohne Weiterbildungskollegs) ab (2019: 11 420).

Im Jahr 2020 wurden in 26 nordrhein-westfälischen Betrieben des Verarbeitenden Gewerbes 2,22 Millionen Tonnen (−1,9 Prozent gegenüber 2019) Mahl- und Schälmühlenerzeugnisse im Wert von 769 Millionen Euro hergestellt.