Zahl der Schweineschlachtungen in NRW immer noch unter Vor-Pandemie-Niveau

Donnerstag, 12. Mai 2022

Zahl der Schweineschlachtungen in NRW immer noch unter Vor-Pandemie-Niveau

Im Jahr 2021 wurden in Nordrhein-Westfalen 17,1 Millionen Schweine gewerblich geschlachtet. Das waren 0,7 Prozent mehr als 2020, aber 6,9 Prozent weniger als 2019.

Düsseldorf (IT.NRW). Im Jahr 2021 wurden in Nordrhein-Westfalen 17,1 Millionen Schweine gewerblich geschlachtet. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt anhand von Ergebnissen der Schlachtungsstatistik mitteilt, waren das zwar 0,7 Prozent mehr als 2020 aber immer noch 6,9 Prozent weniger als 2019, dem Jahr vor der Corona-Pandemie.

Bei 16,8 Millionen (98,1 Prozent) der in NRW geschlachteten Schweine handelte es sich im Jahr 2021 um inländische Tiere. Das waren 4,1 Prozent mehr als im Jahr zuvor. Damit lag die Zahl der geschlachteten Tiere inländischer Herkunft nahezu wieder auf "Vor-Corona-Niveau" (−0,1 Prozent). Die Zahl der geschlachteten Schweine ausländischer Herkunft war im Jahr 2021 mit 318 800 Tieren um 63,0 Prozent niedriger als 2020 (860 900 Schweine) und sogar um 79,6 Prozent niedriger als 2019 (1,6 Millionen Schweine). Der Großteil der geschlachteten Tiere ausländischer Herkunft stammte aus den Niederlanden (169 700) und aus Belgien (111 200).

  • Tabellarische Daten der Grafik
Gewerbliche Schlachtungen von Schweinen in Nordrhein-Westfalen
Monat Regierungsbezirk NRW
Düsseldorf Köln Münster Detmold Arnsberg
Januar 2020   113 093   6 655   735 769   603 828   174 629  1 633 974
Februar 2020   104 957   7 033   644 313   535 459   152 196  1 443 958
März 2020   112 169   7 113   694 082   579 334   175 934  1 568 632
April 2020   104 917   5 662   625 288   562 848   164 354  1 463 069
Mai 2020   109 378   6 437   480 257   565 893   131 142  1 293 107
Juni 2020   105 348   5 787   597 152   304 499   163 947  1 176 733
Juli 2020   107 009   5 138   655 274   163 750   173 271  1 104 442
August 2020   105 274   6 671   680 341   436 753   147 779  1 376 818
September 2020   106 755   5 102   726 677   43 043   150 059  1 423 636
Oktober 2020   112 629   5 830   746 694   494 316   137 954  1 497 423
November 2020   112 454   4 936   720 528   502 745   128 705  1 469 368
Dezember 2020   109 830   4 266   712 998   542 742   131 805  1 501 641
Januar 2021   111 262   5 613   726 077   537 733   126 286  1 506 971
Februar 2021   97 749   5 125   663 072   488 972   114 420  1 369 338
März 2021   114 734   6 191   717 240   572 639   137 940  1 548 744
April 2021   107 209   5 857   676 077   498 106   125 173  1 412 422
Mai 2021   102 276   5 868   646 490   483 107   121 847  1 359 588
Juni 2021   103 536   5 493   633 963   484 289   127 962  1 355 243
Juli 2021   102 396   5 477   625 669   513 893   127 645  1 375 080
August 2021   94 987   5 299   644 124   517 099   129 754  1 391 263
September 2021   79 518   5 514   671 457   508 135   139 082  1 403 706
Oktober 2021   103 365   6 098   635 098   535 729   179 682  1 459 972
November 2021   101 699   6 125   611 533   554 884   188 764  1 463 005
Dezember 2021   107 337   5 481   608 092   528 506   182 731  1 432 147

Die Zahl der jährlich geschlachteten Schweine hat sich in Nordrhein-Westfalen seit Mitte der 1970er Jahr mehr als verdoppelt. 1975 wurden noch weniger als acht Millionen Schweine geschlachtet. Der höchste Wert wurde 2011 mit fast 20 Millionen Tieren erreicht; seit dem Jahr 2016 ist die Zahl der Schlachtungen wieder rückläufig. Der Rückgang der Zahl der gewerblich geschlachteten Schweine im Jahr 2020 ist im Wesentlichen auf die pandemiebedingten Schließungen von Schlachthöfen zurückzuführen.

Im Regierungsbezirk Detmold erhöhte sich die Zahl der geschlachteten Schweine gegenüber 2020 um 8,7 Prozent auf 6,2 Millionen; das waren aber immer noch 10,1 Prozent weniger als im Jahr 2019. In den übrigen vier Regierungsbezirken war die Zahl der Schweineschlachtungen im vergangen Jahr niedriger als 2020. Den höchsten Rückgang gab es 2021 im Regierungsbezirk Arnsberg mit −7,1 Prozent (auf 1,7 Millionen Tiere). Gegenüber dem Jahr 2019 lag der Rückgang hier sogar bei −13,4 Prozent.

  • Tabellarische Daten der Grafik
Gewerbliche Schlachtungen von Schweinen in Nordrhein-Westfalen
Jahr Schweine
Insgesamt davon Tiere
inländischer Herkunft ausländischer Herkunft
Anzahl
1975  7 597 442  7 264 279  333 163
1976  7 994  193  7 726 741  267 452
1977  8 624 488  8 281 688  342 800
1978  9 417 929  8 952 711  465 218
1979  10 021 033  9 572 630  448 403
1980  10 388 686  9 994 269  394 417
1981  10 707 436  10 133 695  573 741
1982  10 853 576  10 268 253  585 323
1983  11 220 742  10 700 477  520 265
1984  11 671 702  11 110 507  561 195
1985  11 897 270  11 351 964  545 306
1986  12 426 699  11 897 282  529 417
1987  12 763 995  12 045 753  718 242
1988  12 704 815  11 848 202  856 613
1989  12 006 585  11 278 309  728 276
1990  12 444 213  11 835 049  609 164
1991  12 353 465  11 728 192  625 273
1992  11 962 124  11 058 196  903 928
1993  11 963 604  11 280 046  683 558
1994  11 139 430  10 192 191  947 239
1995  11 027 569  10 033 349  994 220
1996  11 428 630  10 170 351  1 258 279
1997  11 097 219  10 713 423  383 796
1998  12 668 927  11 745 263  923 664
1999  14 151 126  12 681 422  1 469 704
2000  13 347 515  12 101 015  1 246 500
2001  13 539 357  11 975 632  1  563 725
2002  13 779 575  12 663 260  1 116 315
2003  14 537 950  13 039 435  1 498 515
2004  15 393 281  13 667 879  1 725 402
2005  16 113 015  14 002 432  2 110 583
2006  16 347 120  14 276 053  2 071 067
2007  17 895 014  15 368 139  2 526 875
2008  18 485 064  15 763 063  2 722 001
2009  18 930 968  16 292 589  2 638 379
2010  19 516 934  16 656 072  2 860 862
2011  19 932 171  17 350 129  2 582  042
2012  19 760 323  17 624 905  2 135 418
2013  19 464 585  17 513 119  1 951 466
2014  19 415 696  17 594 242  1 821 454
2015  19 793 104  17 940 312  1 852 792
2016  19 416 982  17 253 535  2 163 447
2017  19 170 525  17 208 429  1 962 096
2018  18 571 123  17 215 018  1 356 05
2019  18 335 916  16 776 819  1 559 097
2020  16 952 801  16 091  944  860 857
2021  17 077 479  16 758 667  318 812

Schweine hatten im vergangenen Jahr mit einem Anteil von 95,9 Prozent den höchsten Anteil an allen geschlachteten Tieren im nordrhein-westfälischen Schlachtgewerbe (ohne Geflügel). Auf dem zweiten Platz folgen mit einem Anteil von 3,4 Prozent die Schlachtungen von Rindern (610 100 Tiere). Die gewerbliche Schlachtung von Schafen, Ziegen und Pferden spielt in NRW nur eine untergeordnete Rolle. (IT.NRW)

(191 / 22) Düsseldorf, den 12. Mai 2022

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