Durchschnittlich 81 Milchkühe standen im Mai 2023 in jeder nordrhein-westfälischen Milchkuhhaltung; im Jahr zuvor waren es noch 79 Milchkühe gewesen.

Im November 2023 standen durchschnittlich 81 Milchkühe in jeder nordrhein-westfälischen Milchkuhhaltung; im Jahr zuvor waren es noch 80, zehn Jahre zuvor waren es 57 Milchkühe.

Insgesamt wurden 2023 in NRW 535 214 Rinder gewerblich geschlachtet. In den vergangenen zehn Jahren ist die Zahl der Rinderschlachtungen um 26,7 Prozent zurückgegangen.

Am 1. März 2023 haben 6 630 NRW-Betriebe Schweine bzw. 12 700 Betriebe Rinder gehalten. Das waren 35,6 Prozent bzw. 23,5 Prozent weniger als im Jahr 2010.

In 2023 haben 2 020 NRW-Betriebe ökologisch gewirtschaftet. Der Anbau von Getreide und Hülsenfrüchten ist in den letzten drei Jahren um fast ein Viertel gestiegen.

Am 3. Mai 2024 wurden in NRW 368 240 Milchkühe gehalten. Durchschnittlich waren das 81 Tiere pro Milchkuhhaltung.

Dieser rückläufige Trend zeigt sich ebenfalls bei der Anzahl der Rinderhaltungen, die binnen eines Jahres um zwei Prozent und seit 2014 um knapp 17 Prozent zurückgegangen sind.

Mit einem Warenwert von 390 Millionen Euro wurden mehr lebendige Schweine nach NRW importiert als exportiert (90 Mio. Euro). Die meisten (57,1 Prozent) kamen aus den Niederlanden.

• Zahl der Milchkühe im Vergleich zum Vorjahr um 1,8 % gesunken.
• Anzahl der Milchkuhhaltungen rund 15 % niedriger als 5 Jahre zuvor.
• Im Regierungsbezirk Düsseldorf gab es die meisten Milchkühe pro Haltung.

• Im November 2025 gab es mit 367.000 Milchkühen im Schnitt 83 Tiere pro Haltung.
• Rinderbestand stieg innerhalb eines Jahres um 2,4 %.
• 38,8 % der Rinder wurden im Regierungsbezirk Münster gehalten.