Zahl der Schweineschlachtungen in NRW immer noch unter Vor-Pandemie-Niveau
Düsseldorf (IT.NRW). Im Jahr 2021 wurden in Nordrhein-Westfalen 17,1 Millionen Schweine gewerblich geschlachtet. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt anhand von Ergebnissen der Schlachtungsstatistik mitteilt, waren das zwar 0,7 Prozent mehr als 2020 aber immer noch 6,9 Prozent weniger als 2019, dem Jahr vor der Corona-Pandemie.
Bei 16,8 Millionen (98,1 Prozent) der in NRW geschlachteten Schweine handelte es sich im Jahr 2021 um inländische Tiere. Das waren 4,1 Prozent mehr als im Jahr zuvor. Damit lag die Zahl der geschlachteten Tiere inländischer Herkunft nahezu wieder auf "Vor-Corona-Niveau" (−0,1 Prozent). Die Zahl der geschlachteten Schweine ausländischer Herkunft war im Jahr 2021 mit 318 800 Tieren um 63,0 Prozent niedriger als 2020 (860 900 Schweine) und sogar um 79,6 Prozent niedriger als 2019 (1,6 Millionen Schweine). Der Großteil der geschlachteten Tiere ausländischer Herkunft stammte aus den Niederlanden (169 700) und aus Belgien (111 200).
Gewerbliche Schlachtungen von Schweinen in Nordrhein-Westfalen | ||||||
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Monat | Regierungsbezirk | NRW | ||||
Düsseldorf | Köln | Münster | Detmold | Arnsberg | ||
Januar 2020 | 113 093 | 6 655 | 735 769 | 603 828 | 174 629 | 1 633 974 |
Februar 2020 | 104 957 | 7 033 | 644 313 | 535 459 | 152 196 | 1 443 958 |
März 2020 | 112 169 | 7 113 | 694 082 | 579 334 | 175 934 | 1 568 632 |
April 2020 | 104 917 | 5 662 | 625 288 | 562 848 | 164 354 | 1 463 069 |
Mai 2020 | 109 378 | 6 437 | 480 257 | 565 893 | 131 142 | 1 293 107 |
Juni 2020 | 105 348 | 5 787 | 597 152 | 304 499 | 163 947 | 1 176 733 |
Juli 2020 | 107 009 | 5 138 | 655 274 | 163 750 | 173 271 | 1 104 442 |
August 2020 | 105 274 | 6 671 | 680 341 | 436 753 | 147 779 | 1 376 818 |
September 2020 | 106 755 | 5 102 | 726 677 | 43 043 | 150 059 | 1 423 636 |
Oktober 2020 | 112 629 | 5 830 | 746 694 | 494 316 | 137 954 | 1 497 423 |
November 2020 | 112 454 | 4 936 | 720 528 | 502 745 | 128 705 | 1 469 368 |
Dezember 2020 | 109 830 | 4 266 | 712 998 | 542 742 | 131 805 | 1 501 641 |
Januar 2021 | 111 262 | 5 613 | 726 077 | 537 733 | 126 286 | 1 506 971 |
Februar 2021 | 97 749 | 5 125 | 663 072 | 488 972 | 114 420 | 1 369 338 |
März 2021 | 114 734 | 6 191 | 717 240 | 572 639 | 137 940 | 1 548 744 |
April 2021 | 107 209 | 5 857 | 676 077 | 498 106 | 125 173 | 1 412 422 |
Mai 2021 | 102 276 | 5 868 | 646 490 | 483 107 | 121 847 | 1 359 588 |
Juni 2021 | 103 536 | 5 493 | 633 963 | 484 289 | 127 962 | 1 355 243 |
Juli 2021 | 102 396 | 5 477 | 625 669 | 513 893 | 127 645 | 1 375 080 |
August 2021 | 94 987 | 5 299 | 644 124 | 517 099 | 129 754 | 1 391 263 |
September 2021 | 79 518 | 5 514 | 671 457 | 508 135 | 139 082 | 1 403 706 |
Oktober 2021 | 103 365 | 6 098 | 635 098 | 535 729 | 179 682 | 1 459 972 |
November 2021 | 101 699 | 6 125 | 611 533 | 554 884 | 188 764 | 1 463 005 |
Dezember 2021 | 107 337 | 5 481 | 608 092 | 528 506 | 182 731 | 1 432 147 |
Die Zahl der jährlich geschlachteten Schweine hat sich in Nordrhein-Westfalen seit Mitte der 1970er Jahr mehr als verdoppelt. 1975 wurden noch weniger als acht Millionen Schweine geschlachtet. Der höchste Wert wurde 2011 mit fast 20 Millionen Tieren erreicht; seit dem Jahr 2016 ist die Zahl der Schlachtungen wieder rückläufig. Der Rückgang der Zahl der gewerblich geschlachteten Schweine im Jahr 2020 ist im Wesentlichen auf die pandemiebedingten Schließungen von Schlachthöfen zurückzuführen.
Im Regierungsbezirk Detmold erhöhte sich die Zahl der geschlachteten Schweine gegenüber 2020 um 8,7 Prozent auf 6,2 Millionen; das waren aber immer noch 10,1 Prozent weniger als im Jahr 2019. In den übrigen vier Regierungsbezirken war die Zahl der Schweineschlachtungen im vergangen Jahr niedriger als 2020. Den höchsten Rückgang gab es 2021 im Regierungsbezirk Arnsberg mit −7,1 Prozent (auf 1,7 Millionen Tiere). Gegenüber dem Jahr 2019 lag der Rückgang hier sogar bei −13,4 Prozent.
Gewerbliche Schlachtungen von Schweinen in Nordrhein-Westfalen | |||
---|---|---|---|
Jahr | Schweine | ||
Insgesamt | davon Tiere | ||
inländischer Herkunft | ausländischer Herkunft | ||
Anzahl | |||
1975 | 7 597 442 | 7 264 279 | 333 163 |
1976 | 7 994 193 | 7 726 741 | 267 452 |
1977 | 8 624 488 | 8 281 688 | 342 800 |
1978 | 9 417 929 | 8 952 711 | 465 218 |
1979 | 10 021 033 | 9 572 630 | 448 403 |
1980 | 10 388 686 | 9 994 269 | 394 417 |
1981 | 10 707 436 | 10 133 695 | 573 741 |
1982 | 10 853 576 | 10 268 253 | 585 323 |
1983 | 11 220 742 | 10 700 477 | 520 265 |
1984 | 11 671 702 | 11 110 507 | 561 195 |
1985 | 11 897 270 | 11 351 964 | 545 306 |
1986 | 12 426 699 | 11 897 282 | 529 417 |
1987 | 12 763 995 | 12 045 753 | 718 242 |
1988 | 12 704 815 | 11 848 202 | 856 613 |
1989 | 12 006 585 | 11 278 309 | 728 276 |
1990 | 12 444 213 | 11 835 049 | 609 164 |
1991 | 12 353 465 | 11 728 192 | 625 273 |
1992 | 11 962 124 | 11 058 196 | 903 928 |
1993 | 11 963 604 | 11 280 046 | 683 558 |
1994 | 11 139 430 | 10 192 191 | 947 239 |
1995 | 11 027 569 | 10 033 349 | 994 220 |
1996 | 11 428 630 | 10 170 351 | 1 258 279 |
1997 | 11 097 219 | 10 713 423 | 383 796 |
1998 | 12 668 927 | 11 745 263 | 923 664 |
1999 | 14 151 126 | 12 681 422 | 1 469 704 |
2000 | 13 347 515 | 12 101 015 | 1 246 500 |
2001 | 13 539 357 | 11 975 632 | 1 563 725 |
2002 | 13 779 575 | 12 663 260 | 1 116 315 |
2003 | 14 537 950 | 13 039 435 | 1 498 515 |
2004 | 15 393 281 | 13 667 879 | 1 725 402 |
2005 | 16 113 015 | 14 002 432 | 2 110 583 |
2006 | 16 347 120 | 14 276 053 | 2 071 067 |
2007 | 17 895 014 | 15 368 139 | 2 526 875 |
2008 | 18 485 064 | 15 763 063 | 2 722 001 |
2009 | 18 930 968 | 16 292 589 | 2 638 379 |
2010 | 19 516 934 | 16 656 072 | 2 860 862 |
2011 | 19 932 171 | 17 350 129 | 2 582 042 |
2012 | 19 760 323 | 17 624 905 | 2 135 418 |
2013 | 19 464 585 | 17 513 119 | 1 951 466 |
2014 | 19 415 696 | 17 594 242 | 1 821 454 |
2015 | 19 793 104 | 17 940 312 | 1 852 792 |
2016 | 19 416 982 | 17 253 535 | 2 163 447 |
2017 | 19 170 525 | 17 208 429 | 1 962 096 |
2018 | 18 571 123 | 17 215 018 | 1 356 05 |
2019 | 18 335 916 | 16 776 819 | 1 559 097 |
2020 | 16 952 801 | 16 091 944 | 860 857 |
2021 | 17 077 479 | 16 758 667 | 318 812 |
Schweine hatten im vergangenen Jahr mit einem Anteil von 95,9 Prozent den höchsten Anteil an allen geschlachteten Tieren im nordrhein-westfälischen Schlachtgewerbe (ohne Geflügel). Auf dem zweiten Platz folgen mit einem Anteil von 3,4 Prozent die Schlachtungen von Rindern (610 100 Tiere). Die gewerbliche Schlachtung von Schafen, Ziegen und Pferden spielt in NRW nur eine untergeordnete Rolle. (IT.NRW)
(191 / 22) Düsseldorf, den 12. Mai 2022
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