NRW: Industrielle Süßwarenproduktion stieg 2022 auf neuen Höchststand von 775 400 Tonnen
Düsseldorf (IT.NRW). Im Jahr 2022 sind in Nordrhein-Westfalen in 45 Betrieben des Verarbeitenden Gewerbes 775 400 Tonnen Süßwaren (ohne Dauerbackwaren) im Wert von 3,3 Milliarden Euro hergestellt worden. Bezogen auf die Einwohnerzahl des Landes sind das 117 Gramm Süßwaren pro Kopf und Tag. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt anlässlich der am 28. Januar beginnenden internationalen Süßwaren-Messe (ISM in Köln) mitteilt, war die Absatzmenge um 28 200 Tonnen bzw. 3,8 Prozent höher als ein Jahr zuvor; der Absatzwert stieg nominal um 322 Millionen Euro (+10,7 Prozent). Gegenüber 2019 hat sich die Absatzmenge um 49 400 Tonnen (+6,8 Prozent) erhöht; der Absatzwert stieg nominal um 497 Millionen Euro (+17,5 Prozent). Der durchschnittliche Absatzwert je Kilogramm Süßwaren war mit 4,31 Euro um 6,7 Prozent höher als ein Jahr zuvor und um 10,0 Prozent höher als im Jahr 2019.
Produktion von Süßwaren*) in NRW | ||
---|---|---|
Jahr | Absatzmenge in Tonnen | Absatzwert in Millionen Euro |
2012 | 629 901 | 2 633 |
2013 | 671 482 | 2 919 |
2014 | 695 521 | 2 772 |
2015 | 708 028 | 2 742 |
2016 | 722 504 | 2 845 |
2017 | 729 072 | 2 973 |
2018 | 714 169 | 2 928 |
2019 | 726 021 | 2 842 |
2020 | 701 905 | 2 846 |
2021 | 747 238 | 3 018 |
2022 | 775 422 | 3 340 |
*) ohne Dauerbackwaren Die Angaben beziehen sich auf Betriebe von Unternehmen mit im allgemeinen 20 und mehr Beschäftigten |
Von der NRW-Süßwarenproduktion des Jahres 2022 entfielen u. a. 415 300 Tonnen (+3,6 Prozent gegenüber 2021) auf Süßwaren ohne Kakaogehalt (einschl. weißer Schokolade). Darunter befanden sich 267 600 Tonnen (+4,0 Prozent) Dragees, Gummibonbons und Gelee-Erzeugnisse. Ferner wurden 334 500 Tonnen (+4,1 Prozent) Schokolade u. a. kakaohaltige Lebensmittelzubereitungen produziert.
Bundesweit lag der Absatzwert der Süßwarenproduktion im Jahr 2022 bei 10,5 Milliarden Euro (+9,2 Prozent gegenüber 2021). Davon entfielen 31,7 Prozent auf nordrhein-westfälische Betriebe (2021: 31,2 Prozent). 40,1 Prozent des nordrhein-westfälischen Absatzwerts wurde in Betrieben des Regierungsbezirks Köln erzielt.
Wie das Statistische Landesamt anhand vorläufiger Ergebnisse weiter mitteilt, sind in den ersten drei Quartalen 2023 in 44 nordrhein-westfälischen Betrieben 605 800 Tonnen Süßwaren (+5,4 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum) hergestellt worden, der Absatzwert stieg nominal um 451 Millionen Euro (+19,0 Prozent) auf 2,8 Milliarden Euro. Der durchschnittliche Absatzwert pro Kilogramm stieg gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 12,9 Prozent und gegenüber den ersten drei Quartalen 2019 um 25,4 Prozent auf 4,66 Euro.
Die genannten Ergebnisse beziehen sich auf Betriebe von Unternehmen des Verarbeitenden Gewerbes mit im Allgemeinen 20 oder mehr Beschäftigten. Der Wert der zum Absatz bestimmten Produktion wird unter Zugrundelegung des im Berichtszeitraum erzielten oder zum Zeitpunkt des Absatzes erzielbaren Verkaufspreises ab Werk berechnet.
IT.NRW als Statistisches Landesamt erhebt und veröffentlicht zuverlässige und objektive Daten für das Bundesland Nordrhein-Westfalen für mehr als 300 Statistiken auf gesetzlicher Grundlage. Dies ist dank der zuverlässigen Meldungen der Befragten möglich, die damit einen wichtigen Beitrag für unsere Gesellschaft leisten. Aussagekräftige statistische Daten dienen als Grundlage für politische, wirtschaftliche und soziale Entscheidungen. Sie stehen auch der Wissenschaft und allen Bürgerinnen und Bürgern zur Verfügung. (IT.NRW)
(022 / 24) Düsseldorf, den 26. Januar 2024
Weitere Ergebnisse zur Produktion von Süßwaren finden Sie in der Landesdatenbank NRW
"Social Media"-Einstellungen
Wenn Sie diese Felder durch einen Klick aktivieren, werden Informationen an die nachfolgenden Dienste übertragen und dort gespeichert:
Facebook, Twitter, Youtube, Pinterest, Instagram, Flickr, Vimeo
Bitte beachten Sie unsere Informationen und Hinweise zum Datenschutz und zur Netiquette bevor Sie die einzelnen Sozialen Medien aktivieren.
Datenfeeds von sozialen Netzwerken dauerhaft aktivieren und Datenübertragung zustimmen: